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Quiénes somos
Descubre nuestra empresa biotécnológica
Somos un equipo multidisciplinar, joven, activo y de reacción rápida que una visión industrial. Y lo más importante, nos encanta lo que hacemos.
Nuestro valor añadido
Perseverancia
Hemos rodado durante más de 5 años nuestras instalaciones sin detener la producción nunca.
Conocimiento consolidado
Nuestro departamento de I+D está constantemente generando nuevo conocimiento.
Expertos en nuevas proteínas
Continuamente estamos analizando la situación del mercado.
Equipo altamente técnico y con una visión comercial
Nos encantan las colaboraciones y desarrollar productos junto a nuestros clientes.
Quiénes somos
Equipo fundador
Mínima Foods fue fundada por 4 socios que desde el principio hicieron posible que el proyecto avanzara a buen ritmo.
Julio Just
CEO y Director de Producción
Olallo Villoldo
Financiación y Acuerdos Comerciales
Bruno Fasce
Director de Ventas y Desarrollo de Producto
Juan Cañamero
Encargado de Producción
Consejeros
Rafael de Tomás
Ventas B2B y Acuerdos.
Grupo Dadelos
Sunil Mahtani
Tendencias del mercado y Proteínas Alternativas
Grupo Dacsa.
Quiénes somos
Nuestras instalaciones
Somos una empresa española centrada en introducir esta nueva fuente de Proteína Animal Premium en la Cadena Alimentaria.
Nuestro objetivo es dar soluciones a uno de los problemas más importantes a los que se enfrentan nuestro planeta y las personas.
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